I.G.T. Colli Aprutini.

Sole uve di varietà Passerina vinificate in bianco con breve macerazione con le bucce a temperatura controllata. Maturazione in botti d’acciaio e affinamento in bottiglia. Giallo paglierino di notevole brillantezza, bouquet complesso con note di fiori di acacia e mela. Esprime un grande equilibrio, è morbido e fresco.

Made with 100% Passerina, this is a delightful local white grape variety that tastes like a blend of Sauvignon Blanc and Torrontes. Unoaked to allow for maximum freshness and fl avour, this wine is normally paired with regional cuisine like deep fried local fi sh. It’s pale yellow in colour with refreshing acidity, apple notes on the nose and fi nishes wonderfully smooth and fresh.

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