DOP Pretuziano delle Colline Teramane.

Ottenuto da diverse varietÓ di olive: Frantoio, Leccino e Tortiglione. Raccolte al giusto grado di maturazione e molite entro 12 ore, conferiscono a NetÓre ha un fruttato medio, al naso complesso, caratterizzato da spiccate note vegetali di cardo, cicoria ed erbe di campo. In bocca Ŕ fine, morbido, con toni di mandorla con amaro e piccante in perfetto equilibrio. ╚ indicato a crudo su tutti i piatti.

This is our finest oil, crafted with handpicked olives from three varieties: Frantoio, Leccino and Tortiglione. Within 12 hours of being picked, the olives were cold-pressed to maximize freshness and fruitiness. Complex on the nose with herbal notes and grassy notes, the flavour is fruity, nutty with perfectly balanced bitterness. We recommend using it uncooked on foods to showcase its true flavour. A medium-bodied oil that is a true taste of Abruzzo.

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